冷しラーメン

今週のお題「冷たくておいしいもの」
今から二十数年前、故郷の小さな食堂で冷やしラーメンを食べたときは衝撃的だった。
当時すでに地元では有名だったのだが、
「ラーメンが冷たいなんて邪道」と公言してはばからなかった私が
部活動の帰り道、友人に説き伏せられて「モノは試し」と食べてみた。
なめらかで大きなな氷が浮かんだスープは
サッパリしているのにしっかりした味で
冷えた麺によくからんで美味しい。
汗を流したあとのおやつ（！？）にぴったりだった。

それからちょくちょくその店に通うようになったが
数年前、ご主人の都合で閉店してしまった。
冷やしラーメンは他の店でも食べられるが、
やはり、一番最初に食べたあの店の味は忘れられないなぁ・・